Salatsauce auf Vorrat

Zutaten:

  • 80 g Zucker
  • 250 g Essig
  • 250 g Wasser
  • 25 g Salz
  • 25 g Gemüsepaste
  • 60 g Senf dazu
  • 70 g Öl
  • 200 g Buttermilch
  • 170 g Sauerrrahm
  • 300 g Naturjoghurt

Außerdem:

  • Glasflasche mit Schraubverschluss 

Zubereitzung:

  1. Zucker, Essig, Wasser, Salz und Gemüsepaste  6 Min./Varoma/Stufe 3 kochen,
  2. Senf, Öl, Buttermilch, Sauerrrahm und Naturjoghurt zugeben und            mit Stufe 5 verrühren
  3. Salatsauce in Flaschen füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
  4. Ist bis zu 14 Tage im Kühlschrank haltbar.
  5. Salatdressing vor Gebrauch Flasche schütteln.
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Kontakt

Andrea Sigle

Baumgartenweg 9

5300 Hallwang

 

Tel.: 0043 6607626774

andrea_sigle@aon.at

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