Rote-Beete-Vitaminbombe

Zutaten:

  • ca. 200 g rote Beete, roh

  • 50 g Stangensellerie oder Porree

  • 2 Karotten

  • 1/2 Banane

  • 1 Apfel, geviertelt

  • 1 Kiwi, halbiert

  • 15-20 g Essig

  • 20 g Öl

  • 1 TL Kräutersalz

  • 2 Prisen Pfeffer

     

Außerdem:

  • Handschuhe wegen Roter-Beete
  • Deko nach Wahl: Apfelspalten und Walnüsse

Zubereitung:

Bei roter Beete am besten mit Handschuhen arbeiten wegen der Farbe!

  1. Rote Beete, geschält, in groben Stücken, Stangensellerie oder Porree, in 2-3 cm Stücken, Karotten, in Stücken, Banane, Apfel, geviertelt, Kiwi , geschält, halbiert, Essig und Öl, Kräutersalz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles  ca. 4-5 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern

  2. mit Salz/Pfeffer/Essig abschmecken!
  3. Sofort servierfertig!

Tipp: Nach Geschmack mit Walnüssen oder Apfelspalten dekorieren!

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Kontakt

Andrea Sigle

Baumgartenweg 9

5300 Hallwang

 

Tel.: 0043 6607626774

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