Zutaten:

Einmachgläser und Deckel ausgekocht

1. Orangenschale und Gelierzucker in den Mixtopf geben und ca. 20 Sek./Stufe 9 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben!
2. Orangen, geviertelt, Apfel geschält, geviertelt, entkernt in den Mixtopf geben, Gareinsatz oder Spritzschutz auf den Deckel stellen und
   ca. 9 Min./100°/Stufe 2 kochen (sollte  4 Min. auf 100°C kochen!)
3. dann Messbecher aufsetzen und  ca. 20 Sek. 6-9 stufenweise hochstellen und pürieren,
4. Gelierprobe machen, ggfs. noch Kochzeit verlängern. 
5. In vorbereitete Schraubgläser füllen, verschließen und 10 Min. auf den Deckel stellen.
6. Kühl und dunkel lagern.