Zubereitung:
1 Backblech mit Backpapier belegen
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Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen!
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Mandeln, Stärke, Kardamom, Rohrzucker, Zimt und Nelke (Nelke kann man auch weglassen) in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10
zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben!
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Ahornsirup und Kokosöl zugeben und 20 Sek./Stufe 3-4 vermischen
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Mit den Händen ca. 14-18 Kugeln formen, je nach Wunsch der Größe,
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etwas flach drücken und auf dem Backpapier verteilen
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in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 8-10 Min. backen.
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Dann aus dem Ofen nehmen und ganz abkühlen lassen.
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In dieser Zeit in Mixtopf reinigen:
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Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
und
ca. 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen
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Abgekühlten Kekse damit verzieren, geht mit einem Teelöffel ganz gut.
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Ganz trocknen lassen und dann erst in einer Dose verschlossen aufbewahren.